Silvester 2023
27.12.2023 14:31
Wir sagen gemeinsam Hallo zu 2024! Um das Jahr gebührend zu verabschieden haben wir uns heuer wieder ein zauberhaftes Silvestermenü für euch überlegt das garantiert keine Wünsche offen lässt.
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Yellow Thunfisch · eingelegter Hokkaidokürbis · Erdnüsse
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Consommé vom Reh · mit Portwein und Wachtelei
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Languste und Garnele · auf Orangenfenchel und Dill
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Geschmortes und gebratenes vom Fasan auf Hagebuttenjus · Pastinaken und Polentawürfel
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Tonkabohnenschnitt eauf schwarzem Johannisbeerenmark mit hausgemachtem Zwetschkensorbet
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Wir freuen uns auf ein rauschendes Fest zum Jahreswechsel.
Am Besten jetzt noch gleich einen Tisch reservieren,
euer Gasthof Schopper-Team